A képen egy csokoládémázas, darált dióval és csokidarabokkal készült kevert sütemény látható – egy klasszikus, puha, szaftos házi süti, amit gyakran „csokidarabos diós kocka” vagy „diós-csokis kevert süti” néven ismernek.
Íme a recept:
🍫 Diós-csokis kevert süti recept
Hozzávalók:
4 db tojás
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
150 ml olaj
200 ml tej
250 g finomliszt
1 csomag sütőpor
100 g darált dió
100 g apróra vágott étcsokoládé vagy csokicsepp
Tetejére (mázhoz):
100 g étcsokoládé
50 g vaj vagy 3 ek olaj
Elkészítés:
- A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük.
- Hozzáadjuk az olajat és a tejet, majd fokozatosan belekeverjük a sütőporos lisztet.
- Végül beleforgatjuk a darált diót és a csokidarabokat.
- A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (kb. 25×35 cm).
- 180°C-on (alsó-felső sütés) kb. 30–35 percig sütjük, tűpróbáig.
- Kihűlés után bevonjuk az olvasztott csokimázzal.
- Megdermedés után kockákra vágjuk.
🎀 Tipp:
Keverhetsz a tésztába egy kis reszelt almát is, hogy még szaftosabb legyen, vagy használhatsz mogyorót a dió helyett.