🧀 Túrós-rizses lepény recept

Hozzávalók:

250 g főtt rizs (rövid szemű, pl. rizottóhoz való)

400 g túró

3 db tojás

200 ml tejföl

100 ml tej

50 g vaj (olvasztva)

1 tk só

1 ek cukor (elhagyható, ha sósan szeretnéd)

1 csomag sütőpor (10 g)

Vaj vagy olaj a tepsi kikenéséhez

---

Elkészítés:

1. A főtt rizst langyosra hűtjük.
2. Hozzáadjuk a túrót, tojásokat, tejfölt, tejet, olvasztott vajat, sót, cukrot és sütőport.
3. Az egészet alaposan összekeverjük, hogy sűrű, de még krémes masszát kapjunk.
4. A tepsit kivajazzuk vagy sütőpapírral béleljük, majd beleöntjük a keveréket.
5. 180 °C-on (előmelegített sütőben) kb. 40-45 percig sütjük, amíg aranybarna kérget kap.
6. Hagyjuk kissé kihűlni, majd kockákra vágva tálaljuk.

---

Tipp:

Édes változathoz tehetsz bele vaníliás cukrot és mazsolát.

Sós verzióhoz keverhetsz bele reszelt sajtot, aprított kaprot vagy snidlinget.