Składniki:
Ciasto brownie:
- 1 szklanka roztopionego masła
- 1/2 szklanki kakao
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 jajka
- 3 łyżki ekstraktu waniliowego
Krem czekoladowy:
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 1/4 szklanki mleka
- 3 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki kakao
Instrukcje przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 175 °C i przygotuj prostokątną formę do pieczenia, lekko ją nasmaruj.
- W dużej misce wymieszaj roztopione masło, kakao, cukier, jajka, sól i ekstrakt waniliowy.
- Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 25–30 minut. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
- Przygotuj krem: w misce połącz roztopione masło, mleko, cukier puder, kakao i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiego kremu.
- Rozsmaruj krem na wystudzonym cieście brownie.
- Pokrój na kwadraty i podawaj.