Pieczone udka z kurczaka to pyszne i super proste danie główne. Te udka z kurczaka mają idealnie chrupiącą skórkę i wyjątkowo soczyste mięso! Świetnie smakują z puree ziemniaczanym lub gratin.
Składniki
6 udek z kurczaka bez kości i ze skórą (ok. 140-170 g każde)
2 łyżki oliwy z oliwek
2-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka lub włoskiej
sól i pieprz do smaku
Instrukcje
ciąg dalszy na następnej stronie
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową i umieść na niej kratkę.
Osusz skórkę kurczaka ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Skrop kurczaka oliwą z oliwek i dopraw przyprawami, solą i pieprzem.
Ułóż na kratce i piecz przez 35-40 minut lub do momentu, aż kurczak osiągnie temperaturę 74°C.
Grilluj przez 2-3 minuty.
Smacznego