🌱 Mit látunk a képen:
- Bal felső sarok: Szárított szegfűszeg-bimbók — ezek a jól ismert fűszerek, amelyeket főzéshez, sütéshez, teákhoz vagy gyógyászati célokra használunk.
- Jobb felső rész: Frissen csíráztatott szegfűszeg magoncok, fiatal növények egy kis edényben.
- Bal alsó rész (körben): A szegfűszegfa virágai – a pirosas bimbók, amelyekből a szárítás után a fűszer lesz.
- Középen lent: Fiatal szegfűszeg növény zöld levelekkel.
- Jobb alsó rész: Egy marék szárított szegfűszeg – ez a végtermék, amit a konyhában használunk.
🍽️ Receptek, ahol használható:
- Mézes-szegfűszeges tea:
Forralj 250 ml vizet, adj hozzá 2–3 szegfűszeget, 1 teáskanál mézet és egy szelet citromot. Nyugtató, fertőtlenítő hatású ital. - Szegfűszeges sült alma:
Almákat megtűzdelhetsz szegfűszeggel, megszórhatod fahéjjal, mézzel és sütőben megsütheted – klasszikus őszi desszert. 🍎 - Szegfűszeges forralt bor:
Egy üveg vörösborhoz adj 5–6 szegfűszeget, egy fahéjrudat, narancshéjat és egy kevés cukrot. Melegítsd, de ne forrald – illatos, ünnepi ital. 🍷