🍋 Citromos krémsüti recept

Hozzávalók (kb. 16 darabhoz):

100 g vaj (szobahőmérsékletű)

100 g cukor

1 tojás

1 teáskanál vaníliakivonat

1 citrom reszelt héja és leve

1 teáskanál sütőpor

1 csipet só

200 g finomliszt

2 evőkanál porcukor a tetejére

Elkészítés:

1. A vajat és a cukrot keverd habosra.
2. Add hozzá a tojást, a vaníliát, a citrom héját és levét.
3. Keverd össze a lisztet, sütőport és sót, majd add a vajas keverékhez.
4. Gyúrj belőle lágy tésztát, majd tedd hűtőbe 30 percre.
5. Formázz kis golyókat, forgasd meg porcukorban, és tedd sütőpapíros tepsire.
6. 180 °C-on süsd kb. 10–12 percig, amíg a széle enyhén aranyszínű lesz.
7. Hűlés után szórd meg porcukorral.

Tipp:
Ha szeretnéd, a közepébe tehetsz egy kis citromkrémet (lemon curd) is – ettől lesz olyan krémes, mint a képen! 😋