🧈 Hozzávalók:
Krémhez:
1 liter tej
4 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál liszt vagy keményítő
2 tojássárgája
1 evőkanál vaj
Rétegezéshez:
200 g darált vagy apróra tört háztartási keksz
Porcukor (szóráshoz, opcionális)
🥣 Elkészítés:
- Krém készítése:
Egy lábasban keverd össze a tojássárgákat, cukrot, vaníliás cukrot és lisztet vagy keményítőt.
Fokozatosan add hozzá a tejet, majd folyamatos keverés mellett főzd sűrűre.
Ha besűrűsödött, húzd le a tűzről, és keverd bele a vajat. Hagyd kihűlni. - Rétegezés:
Egy pohár vagy tál aljára tegyél egy réteg kekszmorzsát, rá egy adag vaníliakrémet.
Ismételd meg a rétegeket (keksz–krém–keksz–krém), amíg el nem fogynak az alapanyagok. - Tálalás:
A tetejére szórj kekszmorzsát és egy kevés porcukrot.
Tedd hűtőbe legalább 1–2 órára, hogy jól összeálljon.
💡 Tipp:
Kiválóan variálható gyümölcsökkel (pl. banán, eper, málna),
vagy csokidarabokkal, karamellszósszal.
Ha szereted, tejszínhabbal is díszítheted a tetejét.