Mięciutkie, pachnące i delikatne — rozpływają się w ustach!To jeden z tych przepisów, które zawsze wychodzą i znikają z talerza w mgnieniu oka ✨
Składniki (na ok. 10 naleśników):
- 2 serki waniliowe (po 150 g każdy)
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
- 1 łyżka oleju do ciasta + olej do smażenia
Przygotowanie:
- Ciasto:
W misce wymieszaj serki waniliowe z jajkami i mlekiem.
Stopniowo dodawaj mąkę, sól i cukier waniliowy.
Na końcu wlej łyżkę oleju i dokładnie wymieszaj (możesz użyć miksera lub trzepaczki).
Ciasto powinno być gładkie i lekko lejące — jeśli jest za gęste, dodaj odrobinę mleka. - Smażenie:
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju.
Wylewaj cienką warstwę ciasta i smaż naleśniki po około 1 minutę z każdej strony, aż będą złociste. - Podawanie:
Naleśniki możesz podać:- z serkiem waniliowym i cynamonem 🍦
- z dżemem lub owocami 🍓🍌
- lub po prostu z cukrem pudrem i śmietanką 🍯
💡 Wskazówka:
Jeśli chcesz, aby naleśniki były jeszcze bardziej puszyste — odstaw ciasto na 15 minut przed smażeniem.