Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta (kb. 275 g)
3–4 közepes alma
3 evĹ‘kanál cukor (vagy ĂzlĂ©s szerint)
1 teáskanál őrölt fahéj
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál vaj
1 evőkanál zsemlemorzsa (opcionális, ha a töltelék túl nedves)
Porcukor a szóráshoz
ElkĂ©szĂtĂ©s:
- TöltelĂ©k kĂ©szĂtĂ©se:
Az almákat hámozd meg Ă©s reszeld le. Add hozzá a cukrot, fahĂ©jat Ă©s citromlevet. Egy serpenyĹ‘ben vajon párold 5–6 percig, amĂg kissĂ© besűrűsödik. Ha tĂşl nedves, keverj bele zsemlemorzsát. Hagyd kihűlni. - TĂ©szta elĹ‘kĂ©szĂtĂ©se:
A leveles tésztát tekerd ki és kend meg egyenletesen az almás töltelékkel (ahogy a képen látható). - Felcsavarás és szeletelés:
A tésztát óvatosan tekerd fel, majd vágd kb. 3–4 cm-es szeletekre. - Sütés:
Helyezd a csigákat sĂĽtĹ‘papĂrral bĂ©lelt tepsibe (egy kis távolságot hagyva közöttĂĽk), Ă©s sĂĽsd 200 °C-on kb. 20–25 percig, amĂg aranybarnák lesznek. - Tálalás:
Hagyd kissé kihűlni, majd szórd meg porcukorral.