Hozzávalók:
Tésztához:
6 db tojás
25 dkg cukor
1 dl étolaj
1 dl langyos víz
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor
Krémhez:
7 dl tej
2 csomag puncsos pudingpor
15 dkg cukor
25 dkg margarin
4 evőkanál rum (vagy rumaroma)
Bevonathoz (opcionális):
20 dkg étcsokoládé
3 evőkanál olaj
🍰 Elkészítés:
1️⃣ Tészta:
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
- Hozzáadjuk az olajat és a langyos vizet, majd belekeverjük a sütőporos lisztet.
- A masszát két részre osztjuk: az egyikbe belekeverjük a kakaóport.
- Külön-külön hosszúkás (kalácsformájú) tepsiben vagy őzgerincformában megsütjük 180°C-on kb. 25–30 perc alatt.
- Hagyjuk kihűlni, majd ujjnyi szeletekre vágjuk.
2️⃣ Krém:
- A tejet, pudingport és cukrot sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
- A margarint kihabosítjuk a rummal, majd összekeverjük a kihűlt pudinggal.
- A krém felét a világos, másik felét a kakaós tésztaszeletek közé kenjük, váltakozva rétegezve (világos–krém–sötét–krém stb.).
3️⃣ Bevonás:
A tetejére csokoládét olvasztunk az olajjal, és bevonjuk vele a kalácsot.
Hűtőbe tesszük pár órára (legjobb egy éjszakára), hogy az ízek összeérjenek.
✨ Tipp:
Más ízű pudinggal (pl. vaníliás vagy csokoládés) is elkészíthető.
Ha szebb szeleteket szeretnél, tálalás előtt hűtsd le jól.