A képen egy Ferrero Rocher torta látható — egy mennyei, csokoládés–mogyorós sütemény, amely a népszerű Ferrero Rocher praliné ízvilágát idézi. 🍫✨
Itt egy klasszikus Ferrero Rocher torta receptje:
🍰 Ferrero Rocher torta recept
🧁 Hozzávalók (24 cm-es formához)
Alaphoz:
200 g ostyás mogyorós csokoládé (pl. Ferrero Rocher ízű)
100 g vaj
100 g darált mogyoró
100 g darált keksz
Krémhez:
400 ml habtejszín
250 g mascarpone
200 g Nutella vagy mogyorókrém
2 ek porcukor
100 g apróra vágott ostya (pl. Kinder Bueno vagy hasonló)
50 g aprított mogyoró
Díszítéshez:
200 ml habtejszín
1 ek porcukor
8–10 db Ferrero Rocher golyó
aprított mogyoró az oldalára
👩🍳 Elkészítés
- Alap:
A vajat megolvasztjuk, majd belekeverjük az apróra tört csokit, a darált mogyorót és a kekszet.
Összekeverjük, és egy tortaformába nyomkodjuk az alapot.
Hűtőbe tesszük kb. 30 percre, hogy megdermedjen.
- Krém:
A hideg tejszínt kemény habbá verjük.
Egy másik tálban a mascarponét, a Nutellát és a porcukrot simára keverjük.
A tejszínhabot óvatosan beleforgatjuk a Nutellás krémbe.
Hozzáadjuk az apróra tört ostyát és mogyorót, majd az alapra simítjuk.
- Hűtés:
Legalább 4–5 órára (legjobb egy éjszakára) hűtőbe tesszük.
- Díszítés:
A maradék tejszínt felverjük, a tortát bevonjuk vele.
Az oldalát mogyoróval megszórjuk.
A tetejét habrózsákkal és Ferrero Rocher golyókkal díszítjük.
💡 Tipp:
Még gazdagabb ízért adhatunk egy kevés Nutellát a középrétegbe is.
A tortát lefagyasztva rövid ideig „Ferrero jégkrémtortaként” is tálalhatjuk.