Íme a kép alapján készült egyszerű, puha KAKAÓS–VANÍLIÁS KOCKA (márványos piskóta) receptje!
Puha, magas, foszlós – pont mint a fotón.
🇭🇺 Kakaós–vaníliás márvány szelet – recept
Hozzávalók:
A tésztához:
5 db tojás
200 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
150 ml étolaj
150 ml tej
300 g liszt
1 csomag sütőpor (12 g)
2 evőkanál kakaópor
1 evőkanál cukor (a kakaós részhez)
2 evőkanál tej (a kakaós részhez)
Tetejére:
Porcukor
Elkészítés:
- A piskóta alap:
- A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük.
- Hozzáöntjük az olajat és a tejet.
- Beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, majd sima masszává keverjük.
- Két részre osztjuk a tésztát:
Vaníliás rész: marad úgy, ahogy van.
Kakaós rész: hozzákeverünk
2 ek kakaóport
1 ek cukrot
2 ek tejet (hogy ne legyen túl sűrű)
- Formázás (mint a képen):
- Egy 20×30 cm-es tepsit kivajazunk, lisztezünk vagy sütőpapírral bélelünk.
- Felváltva adagoljuk a sárga és barna tésztát evőkanállal a tepsibe, kis “pöttyökben”.
- Fogvájóval vagy késsel kicsit meghúzgáljuk, hogy márványos legyen (opcionális).
- Sütés:
170 °C, 35–40 perc, légkeverés nélkül.
Tűpróba!
- Tálalás:
Kihűlés után kockára vágjuk, porcukorral megszórjuk, mint a képen.
Tippek:
✨ Ha még puhábbat szeretnél, tehetsz a tésztába 1 kanál tejfölt vagy joghurtot.
✨ A kakaós részt csokidarabokkal is gazdagíthatod.
✨ Citromhéjjal vagy narancshéjjal finomabb a világos rész.