Íme egy gazdag, puha csokis kocka recept – pont olyan, mint a képen: csillogó csokimázzal, csokireszelékkel és csokicseppekkel a tetején.
🍫 Csokis Kocka (Extra Csokis, Puha, Szaftos)
Recept (Receptek)
🧁 Hozzávalók – a tésztához:
2 csésze liszt
1 és ½ csésze cukor
¾ csésze kakaópor (cukrozatlan)
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál só
2 tojás
1 csésze tej
½ csésze olaj (semleges ízű)
1 csésze forró víz vagy kávé (sokkal szaftosabb lesz!)
🍫 Csokimáz:
1 csésze tejszín
200 g étcsokoládé
1 evőkanál vaj
🍩 Díszítés:
Csokireszelék
Csokidarabok / csokicseppek
Tortadara
🔪 Elkészítés:
1️⃣ A tészta
- Melegítsd a sütőt 180°C-ra.
- Keverd össze a száraz hozzávalókat: liszt, cukor, kakaó, sütőpor, szódabikarbóna, só.
- Add hozzá a tojásokat, tejet, olajat, majd jól keverd el.
- Öntsd hozzá a forró vizet vagy kávét – ettől lesz extra puha és nedves.
- A híg tésztát öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Süsd 30–35 percig (tűpróba!).
2️⃣ Csokimáz
- Forrósítsd fel a tejszínt.
- Add hozzá az apróra tört csokoládét és a vajat.
- Keverd simára, hogy fényes, folyós máz legyen.
3️⃣ Összeállítás
- Öntsd a csokimázat a kihűlt tésztára.
- Hagyd kissé lefolyni az oldalán, mint a képen.
- Szórd meg bőségesen csokiszórással és csokicseppekkel.
- Pihentesd 1–2 órát, hogy szépen megdermedjen.
🍽️ Tökéletes tippek
Ha még szaftosabb kell: meglocsolhatod kevés csokisziruppal vagy tejjel.
Tálaláskor tehetsz rá egy gombóc vaníliafagyit – mennyei!
Másnap még finomabb, mert a csoki teljesen átitatja a tésztát.