Íme egy nagyon egyszerű, puha és szaftos almás muffin recept, pont olyan, mint a képen! 🍎🧁
Kevés tésztával, sok almával készül – igazi omlós, gyümölcsös finomság.
🍎 Szaftos Almás Muffin – Recept
Hozzávalók (12 darabhoz)
3 nagy alma (kb. 450–500 g)
2 tojás
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
100 ml olaj
150 g liszt
1 csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja (opcionális)
1 teáskanál fahéj (opcionális)
Egy csipet só
🥣 Elkészítés
- Alma előkészítése
Az almákat meghámozzuk, kockákra vágjuk.
Ha szeretnéd, egy kevés citromlével meglocsolhatod.
- Tészta
- A tojásokat a cukorral és vaníliával habosra keverjük.
- Hozzáöntjük az olajat.
- Belekeverjük a lisztet, sütőport és a csipet sót.
- A tészta sűrűbb lesz – ez jó, mert sok alma kerül bele!
- Összekeverés
Az almák nagy részét beleforgatjuk a tésztába (kicsit hagyunk a tetejére).
- Formázás
Muffinpapírokba kanalazzuk a masszát.
A tetejére még teszünk pár almadarabot, hogy szép legyen sütés után is.
- Sütés
180°C-ra előmelegített sütőben
25–30 percig sütjük, amíg aranybarna lesz.
- Tálalás
Ha kihűlt, meghintheted porcukorral.
✨ Tippek
Ha még szaftosabbat szeretnél: keverj hozzá 2-3 ek tejfölt vagy joghurtot.
Fahéjas, almás, sült illat – mennyei, reggelire és uzsonnára is tökéletes!