Oto prosty i pyszny przepis na kruche ciasteczka maślane – dokładnie takie, jak na zdjęciu ⭐
🥧 Kruche ciasteczka maślane – przepis
Składniki:
200 g masła (miękkiego)
100 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego
300 g mąki pszennej
szczypta soli
(opcjonalnie) skórka z cytryny lub pomarańczy
👩🍳 Przygotowanie:
- Przygotuj ciasto
Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem.
Dodaj jajko i wanilię – zmiksuj.
Wsyp mąkę i sól, wyrób szybko jednolite, miękkie ciasto.
Uformuj kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki na 30–40 minut.
- Wałkowanie i wykrawanie
Oprósz stolnicę mąką.
Rozwałkuj ciasto na grubość 4–5 mm.
Wykrawaj ciasteczka foremkami (np. gwiazdki jak na zdjęciu).
- Pieczenie
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem.
Piecz w 180°C (góra–dół) przez 10–12 minut, aż brzegi lekko się zarumienią.
- Studzenie
Po wyjęciu z piekarnika zostaw na blaszce na 5 minut, potem przenieś na kratkę.
⭐ Wskazówki:
Jeśli chcesz bardziej kruche – dodaj 1 żółtko zamiast całego jajka.
Do dekoracji możesz użyć cukru pudru, czekolady lub lukru.