Oto prosty i pyszny przepis na kakaowe ciasto bez pieczenia z orzechami i polewą czekoladową, dokładnie jak na zdjęciach! 🍫🥜
🍫 Ciasto czekoladowo-orzechowe bez pieczenia
Składniki:
Masa:
300 g herbatników (pokruszonych)
120 g masła
120 g cukru
3 łyżki kakao
100 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
120 g posiekanych orzechów (włoskich lub laskowych)
50 g płatków owsianych (opcjonalnie – jak na zdjęciu)
Dekoracja:
100 g mlecznej lub gorzkiej czekolady
2 łyżki mleka lub śmietanki
Garść posiekanych orzechów
⭐ Przygotowanie:
- Przygotowanie masy:
- W rondelku roztop masło z cukrem, mlekiem, wanilią i kakao.
- Mieszaj, aż powstanie jednolita, gładka masa.
- Zdejmij z ognia i dodaj pokruszone herbatniki, orzechy oraz płatki owsiane.
- Wymieszaj wszystko dokładnie, aby masa była kleista i gęsta.
- Formowanie ciasta:
- Przełóż masę do małej formy wyłożonej papierem do pieczenia (np. 20×20 cm).
- Dociśnij dokładnie łyżką, aby wyrównać powierzchnię.
- Wstaw do lodówki na 2–3 godziny, aż stwardnieje.
- Polewa:
- Rozpuść czekoladę z mlekiem/śmietanką.
- Polej nią schłodzone ciasto.
- Posyp posiekanymi orzechami.
- Wstaw jeszcze na 20–30 minut do lodówki.
🍰 Podanie:
Pokrój na kwadraty i polej dodatkową czekoladą – jak na zdjęciu.
Ciasto wychodzi wilgotne, zwarte, mocno czekoladowe i chrupiące! 😍