Csokis-habos krémes szelet

Íme a recept, amit a képen látsz — egy könnyű, krémes csokoládés-tejszínes szelet, magyarul gyakran Csokis-habos krémes szelet néven ismert.

---

🍫 Csokis-habos krémes szelet – Recept

Hozzávalók

Tészta:

4 db tojás

4 ek cukor

4 ek liszt

2 ek kakaópor

1 kk sütőpor

Krém:

700 ml tej

2 csomag vaníliás pudingpor

6 ek cukor

250 g vaj vagy margarin

200 ml habtejszín (kemény habbá verve)

Tetejére:

250 ml habtejszín

100 g csokoládé (olvasztva, csurgatáshoz)

---

🧁 Elkészítés

1. A piskóta
2. A tojásokat kettéválasztjuk.
3. A fehérjéből kemény habot verünk.
4. A sárgákat a cukorral habosra keverjük.
5. Hozzáadjuk a lisztet, kakaóport, sütőport, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
6. Sütőpapíros tepsiben 180°C-on 15 percig sütjük.
7. Hagyjuk teljesen kihűlni.

---

2. A krém
3. A pudingport a tejjel és cukorral sűrűre főzzük.
4. Teljesen kihűtjük.
5. A vajat kihabosítjuk, majd kanalanként belekeverjük a hideg pudingot.
6. A felvert habtejszínt óvatosan beleforgatjuk — ettől lesz nagyon könnyű krémes.

---

3. Összeállítás
4. A kihűlt kakaós piskótára rákenjük a vaníliás-habos krémet.
5. A tetejére felvert tejszínt simítunk.
6. A tetejét csurgatott olvasztott csokoládéval díszítjük.
7. Hűtőben legalább 4–5 órát, de legjobb egy éjszakát pihentetni.

---

🍰 Tálalás

Szép kockákra vágva, nagyon krémes, könnyű és látványos sütemény.