Úgy látom, a képen sült oldalas vagy tarja, ropogós sült krumpli és egy fokhagymás-tejfölös mártogatós van.
Ha szeretnéd, leírom a teljes receptet, hogy legközelebb is pontosan így sikerüljön! 😊
🍖 Sült tarja / oldalas recept
Hozzávalók:
2–4 szelet tarja vagy oldalas
Só, bors
1 tk fűszerpaprika (opcionális)
1 ek olaj vagy vaj sütéshez
Elkészítés:
- A húst sózd, borsozd, ízlés szerint szórd meg paprikával.
- Forrósíts kevés olajat a serpenyőben.
- Közepes lángon süsd 6–8 percig oldalanként, amíg szépen megpirul és átsül.
- Pihentesd 5 percig tálalás előtt.
🍟 Ropogós sült krumpli (hasábburgonya)
Hozzávalók:
Előfagyasztott hasábkrumpli vagy friss krumpli
Só
Olaj sütéshez
Elkészítés:
- Ha fagyasztott, dobd forró olajba és süsd aranybarnára.
- Ha friss krumpliból készíted: vágd hasábra, mosd át, szárítsd le, majd süsd két részletben (először 150°C-on, majd 180°C-on).
- Tálaláskor sózd.
🥣 Fokhagymás tejfölös mártogatós
Hozzávalók:
200 g tejföl
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
1 ek majonéz
Só, bors
1 tk citromlé (opcionális)
Elkészítés:
- A hozzávalókat keverd össze.
- Hagyd 10–15 percet állni, hogy az ízek összeérjenek.