Ez a sütemény a képen egy réteges tejszínes–vaníliás krémes süti csokimázzal (sokan „Kinder-féle krémes szeletnek” vagy „háromrétegű krémes szeletnek” hívják). Itt a pont hozzá illő, jól bevált recept:
🍰 Tejszínes–vaníliás krémes szelet csokimázzal
🟤 Alsó kakaós piskóta:
4 tojás
4 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaópor
1 teáskanál sütőpor
➡️ Tojásokat cukorral habosítod, majd belekevered a lisztet, kakaót, sütőport.
➡️ 180°C-on 20 percig sütöd (20×30 cm tepsiben).
🟡 Sárga vaníliás krémréteg (főzött):
500 ml tej
2 csomag vaníliás pudingpor
4 evőkanál cukor
100 g vaj
➡️ Pudingot cukros tejben megfőzöd, kihűtöd.
➡️ Vajjal habosra kevered és a piskótára simítod.
⚪ Fehér tejszínes krém:
500 ml habtejszín
2 csomag habfixáló
2 evőkanál porcukor
200 g mascarpone (opcionális, de nagyon finom!)
➡️ Minden összetevőt kemény habbá vered.
➡️ A sárga rétegre simítod.
🍫 Csokimáz a tetejére:
150 g étcsokoládé
2 evőkanál olaj
➡️ Gőz felett felolvasztod, a tetejére öntöd.
➡️ Dermedés előtt szeletvonalakat húzhatsz.
❄️ Pihentetés:
Minimum 4–6 óra hűtőben, de egy éjszaka a legjobb!
✅ Állaga pont olyan lesz, mint a képen:
kakaós piskóta alul
vastag sárga vaníliás krém
habos fehér tejszínes réteg
roppanós csokitető