Wygląda na chleb z samych ziaren (bez mąki) – bardzo popularny, zdrowy i sycący. Oto sprawdzony przepis 👇
🌾 Chleb z ziaren (bez mąki, bez drożdży)
🧾 Składniki
150 g pestek słonecznika
100 g siemienia lnianego
100 g płatków owsianych (lub gryczanych)
70 g pestek dyni
50 g sezamu
2 łyżki nasion chia
2 łyżki oleju (oliwa lub rzepakowy)
1 łyżeczka soli
400–450 ml wody
👩🍳 Przygotowanie
- Wszystkie suche składniki wsyp do dużej miski i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj olej i wodę, ponownie wymieszaj – masa będzie gęsta i lepka.
- Odstaw na minimum 2 godziny (najlepiej na noc), aby nasiona napęczniały.
- Przełóż masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i dociśnij.
- Piecz w 180°C przez 50–60 minut (góra–dół).
- Wyjmij z formy i studź całkowicie przed krojeniem (to bardzo ważne).
✅ Wskazówki
Chleb kroi się najlepiej na drugi dzień
Przechowuj w lodówce do 7 dni
Świetny na słodko i na słono
Możesz dodać: orzechy, kminek, suszone pomidory, zioła