Íme egy klasszikus házi Raffaello recept (sütés nélkül), pont olyan, mint a képen 🤍🥥
🥥 Házi Raffaello golyók
Hozzávalók (kb. 25–30 db):
200 g kókuszreszelék
200 g cukrozott sűrített tej
100 g fehér csokoládé
50 g vaj
kb. 25–30 szem hámozott mandula
extra kókuszreszelék a forgatáshoz
Elkészítés:
- A fehér csokit és a vajat vízgőz felett (vagy nagyon alacsony lángon) olvaszd fel.
- Vedd le a tűzről, majd keverd hozzá a sűrített tejet.
- Add hozzá a kókuszreszeléket, és alaposan keverd össze, amíg formázható masszát kapsz.
- Tedd a masszát hűtőbe 20–30 percre, hogy kicsit megszilárduljon.
- Nedves kézzel vegyél egy kis adagot, lapítsd el, tegyél bele 1 szem mandulát, majd formázz golyót.
- Forgasd meg kókuszreszelékben.
- Tedd vissza a hűtőbe legalább 1 órára, hogy szépen összeérjen.
💡 Tippek:
Mandula helyett tehetsz bele mogyorót vagy el is hagyhatod.
Ha még krémesebben szereted, adj hozzá 1–2 evőkanál kókusztejszínt.
Díszdobozban tökéletes ajándék vagy kávé mellé (akár a kávézódba is 😉).