Hozzávalók (kb. 30×20 cm tepsihez)

Íme egy a képen láthatóhoz nagyon hasonló sütemény receptje –
Diós-kakaós piskótás, vaníliakrémes, kókuszos tetejű szelet 🍰
(klasszikus házi “tepsis krémes süti”)
🧾 Hozzávalók (kb. 30×20 cm tepsihez)
Kakaós-diós piskóta (2 lap)
4 tojás
150 g cukor
100 ml olaj
100 ml tej
200 g liszt
2 ek kakaópor
1 csomag sütőpor
100 g darált dió
(A tésztát kettéosztva sütjük, vagy egyben és kettévágjuk)
Vaníliakrém
500 ml tej
2 csomag vaníliás pudingpor
120 g cukor
200 g vaj vagy margarin (szobahőmérsékletű)
Tetejére
3–4 ek baracklekvár (opcionális, nagyon finom!)
80–100 g kókuszreszelék
dióbelek a díszítéshez
porcukor a szóráshoz
👩‍🍳 Elkészítés
1️⃣ Piskóta
A tojásokat a cukorral habosra verjük.
Hozzáadjuk az olajat és a tejet.
Beleforgatjuk a lisztet, kakaót, sütőport és a darált diót.
180 °C-on sütjük kb. 20–25 percig.
Kihűlés után kettévágjuk, vagy eleve két lapot sütünk.
2️⃣ Vaníliakrém
A tejben megfőzzük a pudingport a cukorral.
Teljesen kihűtjük.
A vajat habosra keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a pudingot.
3️⃣ Összeállítás
Alsó kakaós-diós lap
(Vékonyan baracklekvár – opcionális)
Vastag vaníliakrém
Felső kakaós-diós lap
A tetejét megkenjük kevés krémmel vagy lekvárral
Meghintjük kókuszreszelékkel, porcukorral
Dióbelet nyomunk a tetejére, majd kockákra jelöljük
❄️ Pihentetés
Legalább 3–4 óra, de egy éjszaka a hűtőben a legjobb
Gyönyörűen szeletelhető lesz, mint a képen