Háromszínű márvány kuglóf – recept

Íme egy háromszínű (csokis–vaníliás–eperes) márvány kuglóf receptje, pont olyan réteges, mint a képen 🍰
🧁 Háromszínű márvány kuglóf – recept
🛒 Hozzávalók
Alaptészta:
5 tojás
180 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
200 ml olaj
250 ml tej
350 g finomliszt
1 csomag sütőpor
csipet só
Ízesítéshez (3 részre osztva):
2 ek cukrozatlan kakaópor + 2 ek tej
2–3 ek eper- vagy málnaszörp vagy pár csepp piros ételfesték
(a harmadik rész marad natúr/vaníliás)
Csokimázhoz (opcionális):
100 g étcsokoládé
1–2 ek olaj vagy tejszín
👩‍🍳 Elkészítés
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk az olajat, majd a tejet.
Beleforgatjuk az átszitált lisztet, sütőport és a sót.
A masszát 3 egyenlő részre osztjuk.
Az egyikhez kakaó + tej
A másikhoz eper/málna szörp vagy ételfesték
A harmadik marad natúr
Kivajazott, lisztezett kuglófformába rétegezve öntjük (pl. csoki → vanília → eper), majd villával óvatosan megcsíkozzuk.
170 °C-on (alsó-felső sütés) 45–55 percig sütjük (tűpróba!).
Kihűlés után olvasztott csokival leöntjük.