Oczywiście 😊
Przepis na rosół / zupę z kurczakiem i makaronem (jak na zdjęciu)
🥣 Składniki:
1/2 kurczaka lub 2 udka z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
1 cebula
2–3 ząbki czosnku (opcjonalnie)
2 liście laurowe
3–4 ziarna ziela angielskiego
sól i pieprz do smaku
garść makaronu (nitki lub cienki jajeczny)
natka pietruszki do podania
ok. 2–2,5 l wody
👩🍳 Przygotowanie:
Kurczaka włóż do garnka, zalej zimną wodą i powoli doprowadź do wrzenia.
Zbierz szumowiny, zmniejsz ogień.
Dodaj obrane warzywa, cebulę (można ją lekko opalić), liście laurowe i ziele angielskie.
Gotuj na bardzo małym ogniu 1,5–2 godziny.
Wyjmij mięso, oddziel od kości i porwij na kawałki.
Rosół dopraw solą i pieprzem.
Makaron ugotuj osobno lub bezpośrednio w zupie.
Do talerza włóż makaron, mięso, zalej gorącym rosołem i posyp natką.
Przepis na rosół / zupę z kurczakiem i makaronem (jak na zdjęciu)
