Oczywiście 😊
To warstwowa sałatka z kurczakiem, burakiem i sosem jogurtowo-czosnkowym (idealna na święta i przyjęcia).
🥗 Sałatka warstwowa z kurczakiem
🛒 Składniki:
2 piersi z kurczaka
sól, pieprz, papryka słodka / przyprawa do kurczaka
1 puszka kukurydzy
2–3 ugotowane buraki (starte na tarce)
1 czerwona papryka (drobno pokrojona)
2 marchewki (starte lub drobno pokrojone)
ok. 150 g białej kapusty (drobno posiekanej)
natka pietruszki lub koperek
🥣 Sos:
300 g jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany
2–3 ząbki czosnku (przeciśnięte)
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: 1–2 łyżki majonezu (dla bardziej kremowej wersji)
👩🍳 Przygotowanie:
Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i papryką. Usmaż na złoto, ostudź.
Sos: wymieszaj jogurt/śmietanę z czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami.
W przezroczystej misce układaj warstwy:
sos
kukurydza
kurczak
sos
buraki
sos
papryka + marchew
kapusta
Wierzch posyp natką pietruszki.
🥗 Sałatka warstwowa z kurczakiem
