French Toast (Pane dorato / Pain perdu)

🍞 French Toast (Pane dorato / Pain perdu)
🧾 Ingredienti (2–3 persone)
4 fette di pane (meglio brioche o pane raffermo)
2 uova
120 ml latte
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
½ cucchiaino di cannella (facoltativa)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Burro q.b. per la padella
Sciroppo d’acero o miele per servire
Zucchero a velo (opzionale)
👩‍🍳 Preparazione
In una ciotola sbatti uova, latte, zucchero, cannella e vaniglia.
Immergi le fette di pane nel composto per qualche secondo per lato (devono assorbire ma non disfarsi).
Scalda una padella antiaderente con una noce di burro.
Cuoci il pane a fuoco medio finché è ben dorato e caramellato su entrambi i lati (circa 2–3 minuti per lato).
Servi caldo con burro sopra e sciroppo d’acero o miele.