Ez a sütemény a kókuszos krémes (vaníliás, réteges krémes kókuszreszelékkel a tetején). Itt a biztos, kipróbált recept pontos mennyiségekkel:
🥥 Kókuszos krémes recept (tepsis, klasszikus)
✅ Hozzávalók (20×30 cm tepsihez):
Tészta:
4 db tojás
4 ek cukor
4 ek tej
4 ek olaj
4 ek liszt
1 csomag sütőpor
csipet só
➡️ 2 lapot kell sütni belőle! (két egyforma adag)
Vaníliás krém:
1 liter tej
3 csomag vaníliás pudingpor
8 ek cukor
250 g vaj vagy margarin
Tetejére:
Porcukor
Kókuszreszelék bőven
👩🍳 Elkészítés:
1️⃣ Tészta:
A tojásokat a cukorral habosra verjük.
Hozzáadjuk a tejet, olajat, majd a sütőporos lisztet.
Tepsibe simítjuk, 180°C-on 10–12 percig sütjük.
Két lapot sütünk.
2️⃣ Krém:
A pudingport a cukorral és tejjel sűrűre főzzük.
Kihűtjük.
A vajat habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk.
3️⃣ Összeállítás:
Alsó lap
Vastag krémréteg
Felső lap
Tetejét megszórjuk porcukor + kókuszreszelék keverékével.
4️⃣ Pihentetés:
📌 Hűtőben legalább 4–5 órát, de legjobb egy éjszakát pihenjen!
✅ Tippek:
Még finomabb, ha a krémbe egy kis citromhéjat reszelsz.
Felvágás előtt a kést forró vízbe mártsd!