Castagnaccio Tradizionale
🧺 Ingredienti (teglia 24 cm)500 g farina di castagne650–700 ml acqua50 g pinoli50 g noci spezzettate40 g uvetta (facoltativa)2–3 cucchiai olio extravergine d’oliva1 pizzico di saleRosmarino fresco (facoltativo)👩🍳 PreparazioneAmmolla l’uvetta in acqua tiepida per 10 minuti, poi scolala.In una ciotola capiente setaccia la farina di castagne.Aggiungi l’acqua poco alla volta, mescolando con una frusta fino … Read more