🌿 Melanzane alla Parmigiana al Forno (versione a barchetta)
🛒 Ingredienti (per 2 persone) 1 melanzana grande 150 g di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. Origano o basilico secco q.b. 100 g di mozzarella (meglio se fiordilatte o mozzarella per pizza) 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Foglie di basilico fresco per decorare 👩🍳 Preparazione … Read more