“To babka, która zawsze się udaje – wilgotna, puszysta i pięknie dwukolorowa. Klasyczne połączenie wanilii i kakao, które smakuje każdemu. Idealna do kawy, na święta albo po prostu do niedzielnego ciasta.”
Babka marmurkowa (dwukolorowa)
Składniki:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
¾ szklanki oleju
¾ szklanki mleka
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 łyżka gorącej wody
masło i bułka tarta do formy (lub papier do pieczenia)
Instrukcje:
Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę.
Dodaj olej i mleko, krótko zmiksuj.
Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj do połączenia.
Podziel ciasto na 2 równe części – do jednej dodaj kakao rozpuszczone w 1 łyżce gorącej wody, wymieszaj.
Do wyłożonej formy (keksówki) wlewaj na przemian jasne i ciemne ciasto.
Na końcu możesz delikatnie przemieszać widelcem, by uzyskać marmurkowy wzór.
Piecz w 180°C przez 40–45 minut, do suchego patyczka.
Po ostudzeniu oprósz cukrem pudrem lub polej lukrem.
babka
