Ez a képen egy baconbe tekert, krémsajtos–újhagymás töltött húsrolád (legtöbbször sertésszeletből készül). Íme a pontos recept magyarul:
🥓🧀 Baconbe tekert, töltött húsrolád
🛒 Hozzávalók (4 adaghoz):
4 nagy szelet sertésszelet (comb vagy karaj)
8–12 szelet bacon
200 g krémsajt
2–3 szál újhagyma aprítva
1–2 gerezd fokhagyma
Só, bors
Őrölt pirospaprika (opcionális)
Friss petrezselyem (opcionális)
👩🍳 Elkészítés:
1️⃣ Hús előkészítése
A húsokat klopfold ki vékonyra.
Sózd, borsozd mindkét oldalon.
2️⃣ Bacon réteg
A hússzeletekre helyezd rá a baconszeleteket hosszában.
3️⃣ Töltelék
Keverd össze:
krémsajt
aprított újhagyma
zúzott fokhagyma
egy csipet só, bors
A tölteléket kanállal tedd a hús közepére.
4️⃣ Feltekerés
Szorosan tekerd fel roládnak.
Ha szükséges, fogpiszkálóval rögzítheted.
5️⃣ Fóliázás
A feltekert húsokat szorosan csomagold alufóliába, mint a képen.
6️⃣ Sütés
180°C-on 35–40 percig sütöd fóliában.
Ezután bontsd ki, és süsd tovább 10–15 percig, hogy a bacon ropogós legyen.
🔪 Tálalás:
Szeleteld fel csigás formában.
Köretnek kiváló:
krumplipüré
sült burgonya
rizs
friss saláta
✅ Extra tippek:
Tehetsz bele paprikát, gombát, sajtot is a töltelékbe
Sütés előtt meg is piríthatod serpenyőben
Air fryerben: 180°C – 20 perc