Wygląda jak ciasto czekoladowe z polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi (coś w stylu kókuszkocka / murzynek z polewą). Oto sprawdzony przepis idealnie pasujący do takiego wypieku 👇
🍫 Ciasto czekoladowe z polewą i kokosem
✅ Składniki (blacha ok. 20×30 cm)
Ciasto:
2 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
½ szklanki oleju
2 łyżki kakao
2 szklanki mąki pszennej
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cukru wanilinowego
Polewa:
150 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
3 łyżki masła
3 łyżki mleka
Dodatkowo:
wiórki kokosowe do posypania
✅ Przygotowanie
- Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę.
- Dodaj mleko, olej, kakao, wanilię – wymieszaj.
- Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sodę – wymieszaj do gładkości.
- Wlej do formy wyłożonej papierem.
- Piecz 180°C – 35–40 minut.
- W rondelku rozpuść czekoladę z masłem i mlekiem – polej gorące ciasto.
- Posyp wiórkami kokosowymi.
- Odstaw do zastygnięcia.
✅ Wskazówka:
Jeśli chcesz, możesz przed polewą nasączyć ciasto mlekiem lub kawą, będzie jeszcze bardziej wilgotne ☕🥥