Oto prosty przepis na puszyste ciasto jogurtowe – dokładnie takie jak na zdjęciu 🍰
🧁 Ciasto jogurtowe (blacha ok. 20×20 cm)
Składniki:
3 jajka (temp. pokojowa)
1 szklanka cukru
1 szklanka jogurtu naturalnego (gęsty)
½ szklanki oleju
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru wanilinowego lub ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 170–175°C (góra–dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Jajka ubij z cukrem i cukrem wanilinowym na jasną, puszystą masę.
Dodaj jogurt i olej, krótko zmiksuj.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i solą, dodaj do masy – delikatnie wymieszaj.
Przelej do formy, wyrównaj.
Piecz 40–45 minut (do suchego patyczka).
Po upieczeniu uchyl piekarnik na 5 minut, potem wyjmij – dzięki temu nie opadnie.
Ciasto jogurtowe (blacha ok. 20×20 cm)
