Ciasto owocowe Never Fail – Nigdy w życiu nie pomyślałabym, że ciasto owocowe trafi do mojej dziesiątki ulubionych ciast wszech czasów! Dorastając, dosłownie nienawidziłam ciasta owocowego, zawsze uważałam je za zbyt suche lub zawierające za dużo rodzynek. DOPÓKI nie wymyśliłam tego super wilgotnego przepisu na ciasto owocowe, które jest pełne owoców, orzechów, daktyli i wielu innych rzeczy! Książka kucharska
Sezon na ciasto owocowe! Ten przepis na ciasto owocowe ze słodzonym mlekiem skondensowanym jest bardziej słodki niż ciastem i przepyszny. Przechowuj je w lodówce bezterminowo. Naprawdę.
Składniki
450 g kandyzowanych wiśni
Książka kucharska
450 g kandyzowanego ananasa
450 g daktyli bez pestek
450 g posiekanych orzechów pekan
4 opakowania (po 225 g) wiórków kokosowych
3 łyżki mąki pszennej
2 puszki (po 450 g) słodzonego mleka skondensowanego
Jak zrobić ciasto owocowe Never Fail
Rozgrzej piekarnik do 150°C (300°F). Lekko natłuść formę do pieczenia o średnicy 25 cm. Wyłóż dno formy natłuszczonym papierem do pieczenia. Odstaw na bok.
Posiekaj owoce i orzechy w dużej misce. Dodaj wiórki kokosowe i dobrze wymieszaj rękoma. Dodaj mąkę, a następnie słodzone mleko skondensowane. Dokładnie wymieszaj.
Ułóż ciasto ściśle w przygotowanej formie do pieczenia. Piecz przez 1,5 godziny. Wyjmij z piekarnika. Przejedź nożem wzdłuż brzegu ciasta i zdejmij brzeg formy. Gdy ciasto jest ledwo ciepłe, zdejmij dno formy i papier z ciasta.