Ez egy csillag alakú linzer sütemény (linzer csillag / linzer torta szeletelve). Íme egy klasszikus, bevált recept magyarul 👇
⭐ Csillag alakú linzer sütemény recept
🧺 Hozzávalók
300 g finomliszt
200 g hideg vaj
100 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojássárgája
1 csipet só
reszelt citromhéj (opcionális)
200–250 g sárgabaracklekvár (vagy málna)
porcukor a szóráshoz
👩🍳 Elkészítés
A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal.
Hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, sót, tojássárgáját és a citromhéjat.
Gyors mozdulatokkal sima tésztát gyúrunk, fóliába csomagoljuk, 30 percre hűtőbe tesszük.
A tésztát kb. 3–4 mm vastagra nyújtjuk, csillag alakú formát vágunk ki (vagy késsel mintázzuk).
180 °C-ra előmelegített sütőben 10–12 percig világosra sütjük.
Teljes kihűlés után a csillagokat lekvárral összeragasztjuk.
A tetejét bőségesen meghintjük porcukorral.
💡 Tippek
Ünnepi alkalmakra nagyon látványos 🎄
Készíthető kakaós linzerrel is
Jól záródó dobozban napokig puha marad
Csillag alakú linzer sütemény recept
