CSOKIS TEKERCS DUPLA KRÉMMEL – RECEPT

Ez egy csokis piskótatekercs dupla krémmel (vaníliás külső krém + csokis belső krém). Íme a pontos, bevált recept ehhez a látványos sütihez:

---

🍰 CSOKIS TEKERCS DUPLA KRÉMMEL – RECEPT

✅ HOZZÁVALÓK

🟤 Csokis piskóta:

4 tojás

120 g cukor

100 g liszt

20 g kakaópor

1 csipet só

1 tk sütőpor

---

🤍 Vaníliás krém (külső réteg):

300 ml tej

2 cs vaníliás pudingpor

3 cs cukor

200 g vaj vagy margarin

---

🍫 Csokis krém (belső):

200 ml habtejszín

150 g étcsokoládé

1 cs habfixáló (opcionális)

---

👩‍🍳 ELKÉSZÍTÉS

1️⃣ PISKÓTA

1. A tojásokat a cukorral habosítsd fehéredésig.
2. Keverd hozzá a kakaót, lisztet, sütőport, sót.
3. Sütőpapíros tepsiben 180°C – 10–12 perc.
4. Még melegen tekerd fel tiszta konyharuhába → hűlésig.

---

2️⃣ VANÍLIÁS KRÉM

1. A tejből, cukorból, pudingporból főzz sűrű krémet.
2. Teljes kihűlés után robotgéppel keverd bele a vajat.

---

3️⃣ CSOKIS KRÉM

1. A tejszínt forrósítsd fel.
2. Öntsd rá az aprított csokira, keverd simára.
3. Hűtsd be, majd habosra verd.

---

🔄 ÖSSZEÁLLÍTÁS (A KÉP SZERINT)

1. A kihűlt piskótát kitekered.
2. Megkened vaníliás krémmel – ez lesz a világos kör.
3. A közepére vastag csíkban teszed a csokis krémet.
4. Szorosan feltekered.
5. Külső bevonat: maradék vaníliás krém.
6. Szórócukorral vagy csokidarával díszítheted.

---

❄️ PIHENTETÉS

👉 Hűtőben minimum 3–4 óra, de legjobb egy éjszaka.