A képen finom, egyszerű, gyors és nagyon ízletes csokoládés muffinok láthatók — valószínűleg márványos csokis muffinok.
Íme a receptjük:
🧁 Egyszerű csokoládés (márványos) muffin recept
Hozzávalók (12 darabhoz):
2 db tojás
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
100 ml étolaj
200 ml tej
250 g finomliszt
1 csomag sütőpor (12 g)
2 ek kakaópor (cukrozatlan)
50 g csokoládé darabkák (opcionális)
Elkészítés:
- Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra (alsó-felső sütés).
- Egy tálban felverjük a tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk az olajat és a tejet.
- Belekeverjük a lisztet és a sütőport, és simára keverjük a tésztát.
- A masszát két részre osztjuk:
az egyik marad világos,
a másikba belekeverjük a kakaóport.
- Muffinpapírral bélelt formába felváltva kanalazzuk a világos és a kakaós tésztát, majd egy villával enyhén megkeverjük a tetejét, hogy márványos legyen.
- Megszórhatjuk csokidarabokkal.
- Kb. 20–25 percig sütjük 180°C-on, amíg aranybarna lesz és a beleszúrt tű tisztán kijön.
Tipp:
A tészta lágyabb lesz, ha 1–2 ek joghurtot vagy tejfölt adunk hozzá.
Kakaó helyett olvasztott étcsokit is használhatsz az intenzívebb ízért.