🍫 Czekoladowe kulki z wafelków (jak na zdjęciu)
Składniki (ok. 18–20 sztuk):
200 g suchych wafelków (waniliowych lub kakaowych)
100 g miękkiego masła
2–3 łyżki kakao
3–4 łyżki mleka skondensowanego słodzonego lub 3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
całe orzechy laskowe lub migdały (do środka)
Polewa:
200 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
1 łyżka oleju lub masła
opcjonalnie: 2–3 łyżki prażonych, drobno posiekanych orzechów (do obtoczenia)
👩🍳 Przygotowanie:
- Wafelki drobno pokrusz (blenderem lub ręcznie).
- Dodaj masło, kakao, mleko skondensowane/cukier puder i wanilię. Wymieszaj na gładką, plastyczną masę.
- Z masy formuj kulki, w środek każdej włóż orzech.
- Uformowane kulki włóż na 15–20 min do lodówki, żeby stwardniały.
- Czekoladę rozpuść z olejem/masłem w kąpieli wodnej.
- Zanurz kulki w czekoladzie; jeśli chcesz – obtocz w orzechach.
- Odłóż na papier lub do papilotek i schłodź do zastygnięcia.
💡 Wskazówki:
Zamiast kakao możesz dodać 2 łyżki kremu czekoladowo-orzechowego.
Świetnie smakują też z rumem lub kawą (1 łyżeczka).
Idealne do kawiarni lub na słodki stół – wyglądają jak praliny 🍬