Składniki
1 łyżka oleju sezamowego
2 łyżki świeżego, posiekanego imbiru
4 ząbki czosnku, posiekane
6 szklanek bulionu z kurczaka
3 łyżki sosu sojowego
1/2 pęczka dymki, cienko pokrojonej
2 duże marchewki, pokrojone w paski julienne (lub 1 szklanka, jeśli używasz gotowych)
1/2 łyżeczki soli morskiej
1,5 funta mrożonych pierogów (pierożków lub mini pierożków)
2 szklanki świeżego szpinaku, ubitego
1 łyżeczka nasion sezamu (opcjonalnie)
Przygotowanie
Rozgrzej olej sezamowy w garnku na średnim ogniu. Dodaj czosnek i imbir i smaż, aż będą aromatyczne, około 3 minut.
Do garnka dodaj bulion z kurczaka, sos sojowy, dymkę, marchewkę i sól i doprowadź do wrzenia. Dodaj pierożki (potstickers) do garnka i ponownie doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 4 minuty.
Zdejmij z ognia i dodaj szpinak. Podawaj posypane sezamem i świeżą dymką.
Smacznego!