Ez a képen klasszikus tejbegríz (daráspuding) kakaóval megszórva 😊
Íme az egyszerű, bevált recept:
🥣 Tejbegríz recept (2–3 adag)
Hozzávalók
1 liter tej
6–7 evőkanál búzadara
2–3 evőkanál cukor (ízlés szerint)
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor (opcionális)
kakaópor a tetejére
Elkészítés
A tejet egy lábasban felmelegítjük a csipet sóval és cukorral.
Amikor a tej forró (de még nem lobog), lassan beleöntjük a búzadarát, közben folyamatosan keverjük.
Kis lángon főzzük 5–8 percig, amíg besűrűsödik és krémes lesz.
A végén hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
Tányérokba szedjük, és kakaóporral megszórjuk.
💡 Tippek
Ha krémesebben szereted, adj hozzá a végén 1 kis darab vajat
Tálalható lekvárral, fahéjjal, csokireszelékkel vagy mézzel
Hidegen is finom, hűtőben kissé még sűrűbb lesz
klasszikus tejbegríz (daráspuding)
