Sembra che tu voglia la ricetta dei soufflé o mug cake mostrati nell’immagine — uno al cioccolato e uno alla vaniglia. Ecco come prepararli entrambi facilmente:
🍫 Soufflé o Mug Cake al Cioccolato
Ingredienti (per 1 tazza grande):
30 g di cioccolato fondente
20 g di burro
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaino di cacao amaro
Zucchero a velo (per decorare)
Preparazione:
- Sciogli il cioccolato con il burro nel microonde o a bagnomaria.
- In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero.
- Aggiungi la farina e il cacao, mescola.
- Versa il cioccolato fuso e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Versa in una tazza leggermente imburrata.
- Cuoci nel microonde a 800W per circa 50–60 secondi (controlla: deve gonfiarsi ma restare morbido al centro).
- Spolvera con zucchero a velo.
🍋 Soufflé o Mug Cake alla Vaniglia / Limone
Ingredienti (per 1 tazza grande):
2 cucchiai di burro fuso
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di farina
½ cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o scorza di limone grattugiata)
1 cucchiaio di latte
Preparazione:
- In una ciotola, mescola l’uovo, lo zucchero e il burro fuso.
- Aggiungi farina, lievito, vaniglia e latte.
- Versa il composto nella tazza imburrata.
- Cuoci nel microonde a 800W per 1 minuto circa, finché gonfia ma rimane soffice.
- Servi caldo, anche con un po’ di panna o marmellata sopra.