To wygląda na masło czosnkowo-ziołowe (compound butter) – idealne do pieczywa, grillowanych mięs, ryb i warzyw. Oto sprawdzony przepis po polsku:
🧄🌿 Masło czosnkowo-ziołowe – przepis
✅ Składniki:
250 g miękkiego masła
3–4 ząbki czosnku (drobno starte)
2–3 łyżki świeżej pietruszki (drobno posiekanej)
(może być też koperek, szczypiorek, bazylia)
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu
opcjonalnie:
1 łyżka soku z cytryny
szczypta chili
½ łyżeczki czosnku granulowanego
🥣 Przygotowanie:
- Masło przełóż do miski i dokładnie rozgnieć.
- Dodaj czosnek, zioła, sól, pieprz i dodatki opcjonalne.
- Dokładnie wymieszaj na gładki krem.
- Przełóż do słoiczka lub naczynia.
- Wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby stężało.
🥖 Do czego pasuje:
✅ do tostów
✅ do bagietki
✅ do steków
✅ do kurczaka
✅ do ryb
✅ do ziemniaków
✅ do makaronu