🍰 Sernik tradycyjny pieczony na blasze

Składniki: 1 kg twarogu mielonego (najlepiej półtłustego lub z wiaderka) 6 jajek (żółtka i białka osobno) 200 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g) 100 g masła (roztopionego i przestudzonego) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% szczypta soli opcjonalnie: skórka z cytryny lub kilka kropel aromatu waniliowego … Read more

🍰 Torta di mele e noci con crema alla vaniglia

Ingredienti per l’impasto: 3 uova 1 tazza di zucchero ¾ di tazza di olio 2 tazze di farina 00 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di cannella 3-4 mele (sbucciate e tagliate a dadini) ½ tazza di noci tritate Un pizzico di sale Preparazione: — Crema alla … Read more

🍰 Ciasto jabłkowo-orzechowe z kremem waniliowym

Składniki na ciasto: 3 jajka 1 szklanka cukru ¾ szklanki oleju 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 3–4 jabłka (obrane i pokrojone w kostkę) ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich Szczypta soli Sposób przygotowania: Krem waniliowy: 250 g serka mascarpone 200 ml śmietanki 30% 2 łyżki … Read more

Ciasto leniwej synowej

Składniki:500 g twarogu1 szklanka mąki pszennej1/2 szklanki cukru1 jajko1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: 1. Twaróg rozgnieć widelcem lub zmiel, aby był gładki. 2. Dodaj jajko, cukier, mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj całość na jednolitą masę. 3. Ciasto przełóż do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy. 4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez … Read more

🥔 Patate al Forno con Pomodoro e Rosmarino

Sembra un delizioso sformato di patate al forno con pomodoro e rosmarino — un classico piatto mediterraneo semplice ma pieno di sapore.Ecco una possibile ricetta ispirata all’immagine: 🥔 Patate al Forno con Pomodoro e Rosmarino Ingredienti (per 4 persone): 800 g di patate 300 g di passata di pomodoro (o pomodori pelati schiacciati) 2 spicchi … Read more

Pieczone jabłka z cynamonem i orzechami 

Składniki:4 duże jabłka1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych1/4 szklanki brązowego cukru1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180°C. 2. Umyj jabłka, usuń gniazda nasienne, tworząc miejsce na nadzienie. 3. W misce wymieszaj orzechy, cukier i cynamon. 4. Napełnij jabłka przygotowaną mieszanką. 5. Ułóż jabłka w naczyniu żaroodpornym, podlej odrobiną wody. 6. Piecz przez ok. 25–30 … Read more

🇮🇹 Arancini Siciliani al Ragù

📝 Ingredienti (per circa 10 arancini) Per il riso: 400 g di riso Arborio o Carnaroli 1 L di brodo vegetale caldo 1 bustina di zafferano 50 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato Sale q.b. Per il ragù: 200 g di carne macinata di manzo 100 g di piselli ½ cipolla tritata 200 … Read more

SAŁATKA CAPRESE 

Składniki: 3 duże pomidory 250 g sera mozzarella świeża bazylia (garść listków) 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 1 łyżeczka octu balsamicznego (opcjonalnie) sól i świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Pomidory umyj i pokrój w plastry. 2. Mozzarellę odsącz i również pokrój w plastry. 3. Na talerzu układaj naprzemiennie plastry pomidora, mozzarelli … Read more

🍫 Mousse Fredda al Cioccolato Kinder

🧂 Ingredienti: 200 g di cioccolato Kinder (o tavolette simili) 250 ml di panna da montare fredda 200 g di mascarpone 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) 1 cucchiaio di latte condensato (opzionale, per più dolcezza) Scaglie o pezzetti di cioccolato fondente (per decorare o mescolare dentro) 👩‍🍳 Preparazione: 🍽️ Servizio: Puoi servire la … Read more