Ecco la ricetta delle palline al cacao e cocco senza cottura, proprio come quelle della foto: morbide, veloci e irresistibili!
⭐ Palline al cacao e cocco – Ricetta facile e veloce (senza cottura)
Ingredienti (per 12–14 palline)
150 g di biscotti secchi (tipo Digestive o Marie)
80 g di fiocchi d’avena
3 cucchiai di cacao amaro
80 g di burro fuso
80–100 ml di latte (aggiungi poco per volta)
3 cucchiai di miele oppure zucchero a piacere
50 g di noci tritate (opzionale)
Cocco grattugiato per rivestire
🥣 Preparazione
- Trita i biscotti fino a ridurli in polvere grossolana.
- In una ciotola mescola:
biscotti tritati
fiocchi d’avena
cacao
noci (se usate)
- Aggiungi burro fuso e miele, mescola.
- Versa il latte poco alla volta finché ottieni un impasto morbido e modellabile (non troppo appiccicoso).
- Prendi piccole porzioni e forma delle palline con le mani.
- Rotolale nel cocco grattugiato.
- Metti in frigo 30–40 minuti per farle rassodare.
🍫 Consigli
Puoi aggiungere gocce di cioccolato, uvetta o nocciole.
Per una versione più golosa, inserisci un cubo di cioccolato dentro ogni pallina.
Si conservano 5–6 giorni in frigo, chiuse in un contenitore.