Perfetto! Dalla foto sembra una teglia di patate al forno cremose e gratinate al formaggio (tipo patate gratinate / patate alla crema).
Ecco la ricetta completa in italiano 👇
🥔 Patate Gratinare Cremose al Forno
✅ Ingredienti (per 4–6 persone)
1,5 kg di patate
300 ml di panna da cucina
150–200 g di formaggio grattugiato (emmental, mozzarella, scamorza o mix)
50 g di parmigiano grattugiato
2 spicchi d’aglio
30 g di burro
Sale q.b.
Pepe q.b.
Noce moscata (facoltativa)
👩🍳 Preparazione
- Sbuccia le patate e tagliale a rondelle sottili.
- Strofina la teglia con l’aglio e poi imburrala bene.
- Disponi uno strato di patate, sala, pepa, aggiungi un po’ di panna e formaggio.
- Continua a fare strati fino a terminare gli ingredienti.
- Versa sopra tutta la panna rimanente.
- Copri con parmigiano e fiocchetti di burro.
- Inforna a 180°C per 50–60 minuti finché sopra è ben dorato.
- Lascia riposare 10 minuti prima di servire.
🔥 Consigli Extra
Puoi aggiungere prosciutto cotto, pancetta o speck tra gli strati.
Per un gusto più forte aggiungi gorgonzola o taleggio.
Perfette come contorno o anche come piatto unico.