Íme a Pilóta szelet teljes receptje a képen látható alapján 🍫👇
🧁 Hozzávalók
Tészta:
60 dkg finomliszt
½ csomag sütőpor
15 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor
15 dkg porcukor
3 tojássárgája
Tejföl (amennyit felvesz a tészta)
Csipet só
2 evőkanál kakaópor
Krém:
3 csomag csokoládés pudingpor
1 liter tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
6 evőkanál Nutella
👩🍳 Elkészítés
- A tészta elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sütőporral, porcukorral, vaníliás cukorral és a csipet sóval.
Hozzáadjuk a margarint, a tojássárgákat és annyi tejfölt, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
A tésztát két részre osztjuk: az egyik marad világos, a másikhoz hozzáadjuk a kakaóport.
Két kakaós és egy világos lapot nyújtunk, majd egyenként 180°C-on kb. 10–12 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni.
- A krém elkészítése:
A pudingport a tejjel sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
A margarint kikeverjük a porcukorral és a Nutellával, majd a kihűlt pudinghoz adjuk.
Sima, fényes krémet kapunk.
- Összeállítás:
Első réteg: kakaós lap
Rá a fele csokoládékrém
Középre: világos lap
Rá a maradék krém
Tetejére: kakaós lap
- Bevonat és díszítés:
A tetejét csokimázzal vagy maradék krémmel vonhatjuk be.
Szórhatunk rá aprított diót, mogyorót vagy reszelt csokit.
- Pihentetés:
Egy éjszakát hűtőben pihentetjük, hogy a lapok megpuhuljanak és az ízek összeérjenek.
💡 Tipp:
A Pilóta szelet másnap a legfinomabb — akkorra lesz igazán omlós és krémes!