To na obrazku to kasza jęczmienna perłowa (pęczak). Poniżej masz sprawdzony, pyszny i zdrowy przepis – idealny na obiad lub kolację 💛
🥣 Podstawowy przepis na kaszę pęczak
✅ Składniki:
1 szklanka kaszy pęczak
3 szklanki wody lub bulionu
1 łyżka oliwy lub masła
½ łyżeczki soli
✅ Przygotowanie:
- Kaszę dokładnie przepłucz na sicie.
- Zalej wodą lub bulionem, dodaj sól.
- Gotuj ok. 25–30 minut na małym ogniu, aż wchłonie całą wodę.
- Na koniec dodaj oliwę lub masło i wymieszaj.
🥗 Wersja zdrowa – pęczak z warzywami (hit!)
Składniki:
1 szklanka ugotowanej kaszy pęczak
1 marchewka
½ cukinii
1 cebula
1 ząbek czosnku
oliwa, sól, pieprz, kurkuma
Przygotowanie:
- Warzywa podsmaż na oliwie.
- Dodaj kaszę i przyprawy.
- Smaż 5 minut – gotowe!
❤️ Dlaczego pęczak jest tak ceniony?
oczyszcza organizm
wspiera naczynia krwionośne
pomaga na trawienie
obniża cholesterol
działa odmładzająco na skórę