Składniki:
2 szklanki wydrylowanych wiśni (świeżych lub z kompotu, odsączonych)
250 ml śmietanki kremówki 30–36%
2 łyżki cukru pudru (lub miodu)
1 opakowanie serka mascarpone lub jogurtu greckiego (opcjonalnie, dla kremowości)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2–3 herbatniki lub biszkopty, pokruszone (opcjonalnie, dla chrupkości)
Przygotowanie:
- Ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywną bitą śmietanę.
- Jeśli chcesz bardziej kremowej konsystencji, dodaj mascarpone lub jogurt i delikatnie wymieszaj.
- Dodaj wanilię i wymieszaj.
- Wrzuć wiśnie i delikatnie połącz z masą śmietanową, aby nie puściły zbyt dużo soku.
- Posyp pokruszonymi ciasteczkami przed podaniem.
Podanie:
Podawaj od razu w szklanych pucharkach lub w dużej misie. Idealny, szybki i lekki deser na lato 🍒❄️