A képen különféle házi sütemények láthatók, mind klasszikus magyar, illetve közép-európai stílusú receptek. Íme egy rövid leírás és receptötlet mindegyikhez:
🥐 1. kép – Lekváros kifli
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg vaj
2 tojássárgája
2 ek tejföl
1 cs. sütőpor
Lekvár tölteléknek
Elkészítés:
Gyúrd össze a tésztát, pihentesd 30 percig, majd nyújtsd ki, vágd háromszögekre, töltsd lekvárral, tekerd fel és süsd 180°C-on kb. 15-20 percig. Szórd meg porcukorral.
🍋 2. kép – Citromos habos szelet
Tészta:
30 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 tojás, 10 dkg cukor, 1 tk sütőpor
Töltelék:
25 dkg túró, 10 dkg cukor, citromhéj, 2 tojásfehérje habja
Süsd alulról ¾-ig, majd kend rá a habot és tedd vissza pár percre pirulni.
🍏 3. kép – Almás pite
Reszelt alma, fahéj, kevés zsemlemorzsa kerül a tésztarétegek közé. Porcukorral meghintve tálald.
🍫 4. kép – Túrós-kakaós morzsasüti
Alul kakaós tészta, középen túrós krém, tetején morzsa. 180°C-on 35-40 percig süsd.
💚 5. kép – Isler (zöld színben, pl. pisztáciás)
Két omlós keksz között pisztáciakrém vagy lekvár, teteje porcukros vagy csokimázas.
🍎 6. kép – Almás-diós kocka
Rövid vajas tészta, tetején reszelt alma dióval, fahéjjal, cukorral keverve. Porcukorral megszórva.
🍰 7. kép – Zserbó szelet
Rétegek: baracklekvár, darált dió, vajas tészta. A tetején étcsokimáz. Klasszikus karácsonyi sütemény.
🌀 8. kép – Fahéjas csiga
Kelt tészta, vaj-cukor-fahéj töltelékkel. Feltekerve, szeletelve, aranybarnára sütve, porcukorral meghintve.