🧁 Sajttorta gyümölccsel
Hozzávalók:
500 g krémsajt
200 ml tejszín
3 tojás
150 g cukor
2 evőkanál kukoricakeményítő
150 g szárított gyümölcs (pl. mazsola, aszalt áfonya, kandírozott narancs)
Elkészítés:
- A sütőt melegítsd elő 170 °C-ra.
- A krémsajtot keverd simára a cukorral.
- Add hozzá egyesével a tojásokat, majd a tejszínt és a keményítőt.
- Keverd bele a szárított gyümölcsöket.
- Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába.
- Süsd kb. 45–50 percig, amíg aranybarnára sül a teteje.
- Hűtsd le, majd tálalás előtt legalább 2 órát pihentesd a hűtőben.
🍰 Cheesecake with Dried Fruits (English Version)
Ingredients:
500 g cream cheese
200 ml heavy cream
3 eggs
150 g sugar
2 tbsp cornstarch
150 g dried fruits (e.g. raisins, cranberries, candied orange)
Instructions:
- Preheat oven to 170 °C (340 °F).
- Mix cream cheese and sugar until smooth.
- Add eggs one by one, then the cream and cornstarch.
- Stir in the dried fruits.
- Pour into a baking pan lined with parchment paper.
- Bake 45–50 min until the top is lightly golden.
- Chill for at least 2 hours before serving.